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什么是洞藏酒?

洞藏一般是将酒放在山洞内储藏,山洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小,

在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、

减轻,使酒体变得柔顺、醇和,香味协调,出现陈酒的独特风味,起到促进白酒老熟的作用。

洞藏酒的好处?

山洞里特有的恒温、恒湿,是尚好的一种白酒储藏环境。这与洞外储藏对于白酒品质的后天自

酿、老熟是截然不同的,而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群。

所谓洞藏一年等于洞外三年。

洞藏酒的品位与价值?

由于洞藏酒的特殊储藏特性,不仅口感柔顺醇和,文化价值也非常高,

可收藏可送人,更容易被消费者接受认同,可谓成功人士的典范酒。

兼顾高品质与个性化的包装

正品洞藏原浆酒 · 尊享品质轻奢生活

张家口明德山洞藏原浆酒业有限公司
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四大优势

筑就品质生活

  • 品牌装修装饰 定制舒适生活

    矿泉水烧酒

    矿泉水中的矿物质营养不仅对人体有益处,对烧酒的益处也是大大的,它对酒醅发酵、酒体老熟、酒液增香都有重要促进作用,所以明德山烧酒香气浓郁,回味悠长。

  • 超前设计理念 精细口碑服务

    传统技法烧酒

    坚持古法烧酒,即纯粮固态发酵——通过自然发酵、自然培甜、自然老熟,生成乙醇(酒精)及丰富的酸、酯等营养成分和呈香物质。所以明德山烧制的原浆酒自带浓烈的酒味,扑鼻的酒香,根本不需要任何勾兑。

  • 匠心施工工艺 全程环保用料

    清蒸清烧清香

    坚持清蒸清烧技法:即蒸酒和蒸料分别进行,再是单独蒸煮辅料——多蒸2次有效去除酒液中的苦味杂味和土腥味,保证原浆酒的纯正和清香。

  • 专属售后服务 让装修更省心

    原浆酒洞藏

    将60°的原浆酒液灌装在透气不漏酒的特制千斤大罐中,洞中贮存3年以上——相当于一般条件下贮存9年以上

  • 关于我们

    ABOUT US

    张家口明德山洞藏原浆酒业有限公司
    明德山洞藏原浆酒业有限公司坐落于山清水秀、风景优美的万全区德胜堡杏林和板山村,占地2150亩,注册资金一百零一万元,是一家以矿泉水、五粮为原料,传统技法酿酒的企业。公司以“为酒仙烧酒”为经营理念,以“小山村飞出金凤凰”为酿酒法则,以“养生、保健、酒韵”为酒水品格。虽然名不见经传,规模也不大,但却烧出浓烈、醇厚、净爽等诸味调谐的高大上原浆酒。万全酒仙赋诗曰“明德山矿泉水五粮酿酒,香飘长城内外;生态园原浆酒洞藏增香,味美大江南北。”源于其技法有五绝:一绝——矿泉水烧酒据老辈人传说,生态园内曾有一处自涌泉,水质晶莹透亮,口感清凉甘甜。用此水种瓜种菜,瓜甜菜香,品质上乘。后由于沧桑岁月,泉眼消失。公司聘请水利专家,寻找原水脉,据此打了深水井。水质经国土资源部地下水矿泉水及环境检测中心检测为优质矿泉水...
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    矿泉水烧酒·传统技法·原浆洞藏

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