2024年1月4日上午,万全区诗词协会主席於全军带领部分获奖省市奖项的诗人参观考察明德山生态庄园,万全历史文化研究会办公室主任谢绍坤,万全区作协主席田丽一同陪同前往。
明德山生态庄园总经理张明热情接待了参观人员,带领参观了明德山酿酒车间、明代烽火台、军给洞,北魏经幢底座等,听取了“五粮配比,矿泉水拌坯,固态发酵,清蒸清烧,山洞存储”的酿酒五绝技法(市级非遗项目)。诗人们纷纷感叹庄园文化底蕴厚重,文物遗存丰富,非遗产品上乘。
活动结束后,张总在润喜商务酒店设宴,请诗人们品饮明德山洞藏原浆酒“万全之策”。大家诗兴大发,纷纷赋诗赞美。席间,三家社团负责人还研究策划举办一场明德山庄园文学创作大赛,为发展万全文旅事业助威呐喊,为推广万全非遗产品尽绵薄之力。
踏雪拜访明德山藏酒洞
杨天利
轻车载雪越平阡,
雅兴来临结酒缘。
诗友欣欣寻意境,
杏林默默享天然。
板山村后桃源洞,
烽火台旁捕醉仙。
岩壁微涓遗太岁,
自明藏物可延年。
参观明德山庄军给洞有感
赵纬
古泉稀有味甘冽,
五粮秘制焕新颜。
山洞恒温藏佳酿,
醇香浓郁满张垣。